Việt quất oải hương sữa chua – món ăn dành cho con của bạn

Việt quất oải hương sữa chua – món ăn dành cho con của bạn

Bài viết Việt quất oải hương sữa chua – món ăn dành cho con của bạn

Việt quất oải hương sữa chua – Món ăn dành cho con của bạn. Tại sao ư? Vì việt quất cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong khi đó sữa chua là món ăn yêu thích dành cho trẻ nhỏ. Sự kết hợp này cùng hoa oải hương sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đương nhiên là đem lại giá trị dinh dưỡng cao dành cho tất cả thành viên trong gia đình.

Có thể nói, quả việt quất tốt cho đường ruột của trẻ nhỏ. Cùng với hàm lượng chất xơ thân thiện với ruột, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp tăng vi khuẩn tốt trong ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột được bổ sung dưỡng chất tốt có lợi ích bởi việt quất chứa một lượng lớn anthocyanin khi chúng được chuyển hóa.

Bên cạnh việc tốt cho đường ruột của trẻ nhỏ, quả việt quất còn có thể tốt cho não. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quả việt quất có thể giúp với chức năng nhận thức ở người cao tuổi và phát triển não bộ trẻ nhỏ.

Với những lợi ích trên, việt quất thật sự trở thành một loại trái cây nên áp dụng vào khẩu phần ăn mỗi ngày của trẻ nhỏ. Do đó, không lý do gì bạn không thử chế biến thành món việt quất oải hương sữa chua. Nào cùng bắt đầu nhé!

Với món này, bạn chỉ cần dành ra 30 phút chuẩn bị nguyên liệu và khoảng 4 tiếng thời gian thực hiện và chờ thành phầm. Công thức và liều lượng dưới đây phục vụ cho khoảng 10 khẩu phần ăn.

Một lưu ý nữa về việt quất oải hương sữa chua, bạn cần biết màu việt quất đủ đẹp để tạo nên hương vị bắt mắt và thay vì dùng sữa chua Hy Lạp, bạn chỉ cần dùng sữa chua bình thường để tiết kiệm, kết cấu lỏng lẻo hơn và hương vị phong phú hơn. Việt quất khi mua cần bảo quản, nhiều người còn muốn đông cứng chúng. Do đó, trước khi thực hiện món ăn, bạn cần phải làm cho việt quất nóng chảy.

Bạn cần chuẩn bị thành phần, bao gồm:

  • 2 cốc quả việt quất tươi
  • 2 muỗng canh đường
  • 6 muỗng mật ong
  • 1/3 cốc nước
  • 2 muỗng cà phê hoa oải hương khô hoặc 3 nhánh hoa oải hương tươi 2 (tùy chọn)
  • Vỏ chanh
  • 2,5 ly sữa chua nguyên chất

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn phải đặt quả mọng và đường trong một cái nồi nhỏ trên vừa. Nấu, khuấy hoặc bạn đã thực hiện nấu việt quất trước chỉ cần đổ đường vào cho chúng hòa quyện với nhau. Khi cảm nhận hỗn hợp trộn đều và có vẻ sệt (khoảng 10 đến 12 phút). Bạn tắt bếp, để hỗn hợp nguội. Sau đó bỏ vào tủ lạnh để làm mát chúng.

Bước 2: Trong khi đó, bạn đặt mật ong, 1/3 cốc nước, hoa oải hương và vỏ chanh trong một cái nồi nhỏ. Đậy nắp và đun sôi ở mức lửa trung bình cao. Sau khi thấy hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp, để yên khoảng 15 phút.

Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong, hoa oải hương, vỏ chanh qua rây mịn. Đồng thời để chúng nguội và làm mát trong tủ lạnh.

Bước 4: Khuấy hỗn hợp việt quất và đường cùng xi-rô hoa oải hương và sữa chua trong một cái bát. Với tỷ lệ 1 muỗng hỗn hợp sữa chua và hỗn hợp việt quất xen kẽ vào khuôn đá, thực hiện xoay nhẹ nhàng để hỗn hợp đều hơn.

Bước 5: Tiếp tục bỏ hỗn hợp khuôn đá vào tủ lạnh cho đến khi chúng đông lại khoảng 4 giờ hoặc để qua đêm là bạn có thể thưởng thức chúng.

Với 5 bước và nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món việt quất oải hương sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng. Đó không chỉ tốt cho sức khỏe của con bạn mà phù hợp cho bất kỳ ai thưởng thức và cùng xuýt xoa về món việt quất oải hương sữa chua này.

0/5 (0 Reviews)

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HỖ TRỢ 24X7

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Hotline: 0962 606 600 - 0941 606 600

.
Gửi tin nhắn thông qua Messenger