Sầu riêng Musang King là một trong những loại trái cây nổi tiếng nhất. có nguồn gốc từ bang Sabah Malaysia. Hiện nay, Musang King xuất hiện trên thị trường với 2 loại là ruột vàng và ruột đỏ.
Loại sầu riêng vua này co cơm vàng, hạt lép, cơm có màu đậm, mịn không có sợi. Phần thịt cơm liên kết với nhau chắc chắn, vị ngọt và hương thơm đặc trưng, không nồng, không đắng như những giống sầu riêng khác.
Khi chín, sầu riêng Musang King sẽ tự rụng hoàn toàn, không phải cắt xuống đợi vài ngày sau trái mới chín. Quả có hình bầu dục, phần vỏ lẫn phần cuốn có màu xanh đậm, gai sầu riêng rất lớn. Khoảng cách giữa gai này với gai kia cách xa nhau, khi quan sát tổng thể hình dạng gai bạn sẽ thấy nó giống như kim tự tháp.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE
Cơm sầu riêng Musang King là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Chúng có chứa một lượng dồi dào các chất dinh dưỡng như Protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ. Các hợp chất này cung cấp dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể, giúp bạn có thể hoạt động trong một ngày dài.
Nếu bạn ăn khoảng 1 múi (1 miếng cơm) sầu riêng này, bạn có thể cung cấp khoảng 20% năng lượng cần thiết cho 1 ngày. Có thể nói, đây là một nguồn năng lượng khủng mà sầu riêng Musang King mang lại.
Trong sầu riêng Musang King có chứa nồng độ chất chống oxy hóa, vitamin C từ đó có thể chống lại các gốc tự do và cải thiện hệ thống miễn dịch.
Dinh dưỡng từ sầu riêng Musang King cũng giúp bạn ngăn ngừa hiệu quả các vi khuẩn, mầm bệnh tấn công.
Việc ăn sầu riêng thường xuyên sẽ cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất Folate giảm tình trạng thiếu máu.
Mặc dù, sầu riêng Musang King ngọt ngào nhưng nó vẫn có hàm lượng Vitamin C và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng có tác dụng giúp đẩy lùi các gốc tự do. Nhờ đó mà bạn có thể giảm mức độ căng thẳng và ngăn ngừa lão hóa da. Ngoài ra, chúng còn giúp bạn giảm stress hiệu quả.
Sầu riêng Musang King cung cấp hàm lượng Kali rất tốt cho cơ thể mang lại nhiều lợi ích cho xương. Các hàm lượng này có thể giúp duy trì lượng canxi trong cơ thể nhờ quá trình ngăn cản canxi bài tiết ra ngoài theo đường nước tiểu.
Ngoài ra, lượng kali cao trong sầu riêng Musang King sẽ bảo vệ các chức năng cơ bắp trong cơ thể bao gồm cả tim mạch. Đặc biệt, chúng có thể giúp kiểm soát nhịp tim và đảm bảo hoạt động bơm máu hiệu quả.
Sầu riêng Musang King cũng chứa lượng natri thấp, những người bệnh nhân cao huyết áp có thể sử dụng được.
CÁCH SỬ DỤNG
Sầu riêng nói chung và sầu Musang King nói riêng là một trong những loại trái cây có lượng đường tự nhiên cao, nếu đang bị tiểu đường thì bạn chú ý chỉ ăn lượng nhỏ sầu thôi nhé!
Hãy điều chỉnh lại lượng ăn phù hợp để không bị béo phì, tăng cân nhé!
Bạn cũng cần lưu ý khi ăn loại sầu riêng vua này: Khi sử dụng quá nhiều, cơ thể sẽ xuất hiện cảm giác khó chịu do đầy bụng. Vì sầu riêng Musang King có lượng protein và carbohydrate dồi dào và nhiều chất xơ nên bạn chú ý ăn một lượng vừa phải thôi nhé.
CÁCH BẢO QUẢN
Để lựa chọn được sầu riêng Musang King, hãy chọn những múi có màu vàng nghệ và mịn màng. Hiện nay, sầu riêng Musang King khi nhập khẩu thường được tách múi, đóng trong hộp và bảo quản lạnh. Do đó, khi mua chúng, bạn cũng lưu ý các múi sầu riêng Musang King đóng gói phải còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
Ngoài ra, bạn hãy nhớ sầu riêng Musang King không có mùi nồng như các loại sầu riêng khác. Khi mua sầu riêng này về, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C, nhớ dùng bọc thực phẩm bọc kín sầu riêng trước khi cất vào tủ nhé!