Điều đặc biệt là na dai Đài Loan có vỏ mỏng, ít hạt, vị ngọt hơn na trong nước. Các mắt của loại na này to, thịt mềm, mịn và trơn, hạt nhỏ. Mỗi trái có kích thước khoảng 600 – 800g. Nếu cảm nhận kỹ, bạn sẽ thấy hương vị của chúng tựa hương dứa và chất ngọt như sữa.
Vỏ na dai Đài Loan màu xanh tươi mát. Khi chín, vỏ hơi ngả vàng. Đây là một trong những dấu hiệu để nhận biết loại na nhập khẩu này.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE
Mỗi quả na dai Đài Loan chứa ít chất béo bão hòa và rất nhiều chất xơ có lợi cùng vô số chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa có giá trị như Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B, sắt, canxi, magiê, Photpho, kẽm, đồng, carotenoid và flavonoid.
Na dai Đài Loan cung cấp đường đơn glucose và fructose để duy trì nhu cầu năng lượng của cơ thể. Ngoài ra, mỗi trái từ 600-800 gram còn rất giàu chất sắt, nó giúp loại bỏ tình trạng uể oải và chữa bệnh thiếu máu.
Bên cạnh đó, na dai Đài Loan còn làm đẹp cho da, cụ thể là các Vitamin B5, Vitamin C, Vitamin A, Kẽm và Đồng. Khi ăn na dai Đài Loan đồng nghĩa với việc bạn đã kích hoạt sức mạnh tổng hợp để chữa lành mụn trứng cá, áp xe, dị ứng và các bệnh về da khác một cách hiệu quả.
Trong na dai Đài Loan với hợp chất acetogenin có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Nếu bạn thường xuyên sử dụng loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày, các khối u và viêm sẽ được chữa lành một cách hiệu quả.
Na dai Đài Loan còn được ban tặng chất chống oxy hóa polyphenolic góp phần tăng đáng kể sản xuất insulin và hấp thụ glucose, do đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Với kích thước lớn, loại trái cây nhập khẩu này còn cung cấp Vitamin B6 giúp kích thích não bộ, hữu ích cho việc truyền tín hiệu thần kinh thích hợp, tăng khả năng tập trung, giảm bớt chứng trầm cảm và giải tỏa tâm trạng khi bạn đang căng thẳng, mệt mỏi.
Đặc biệt, với hàm lượng đáng kể chất béo không bão hòa lành mạnh và axit béo omega-6, na dai Đài Loan có tác dụng kỳ diệu trong việc củng cố hệ thống tim mạch. Hơn nữa, những loại trái cây có hương vị này cũng làm giảm chứng tăng huyết áp .
Na dai Đài Loan còn giúp loại bỏ độc tố và các gốc tự do từ bên trong cơ thể, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn và bệnh tật có hại từ bên ngoài. Thế nhưng, lượng na ăn vào cũng vừa phải, nếu quá nhiều sẽ làm đảo tác dụng, lợi ích của trái cây nhập khẩu này.
Chúng còn chứa nhiều vitamin A, cũng như chất chống oxy hóa carotenoid của lutein và zeaxanthin làm tăng cường lưu thông máu đến dây thần kinh thị giác và các cơ quan thị giác, tăng cường thị lực và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, các bệnh tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể ở tuổi già.
Giàu vitamin B, na dai Đài Loan cũng kích thích quá trình trao đổi chất và đảm bảo quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng một cách tối ưu. Chúng với năng lượng lớn đem lại cho cơ thể ngăn chặn cảm giác thèm ăn, nâng cao quá trình tiêu hóa.
CHỐNG CHỈ ĐỊNH
Na dai Đài Loan là loại trái cây chứa nhiều calo. Tiêu thụ quá nhiều loại trái cây này cùng một lúc có thể dẫn đến cơ thể dư thừa chất béo và tăng cân không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, lớp vỏ ngoài và hạt của chúng có chứa các hợp chất độc hại có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như mẩn đỏ, dị ứng trên da và gây hại cho mắt. Do đó, lớp vỏ bên ngoài cũng như hạt phải được loại bỏ cẩn thận trước khi ăn để tránh bất kỳ tác dụng phụ nào.
Ngoài ra, những ai dễ bị nóng trong cơ thể, táo bón hoặc trẻ em cũng hạn chế ăn na dai Đài Loan vì chúng sẽ khiến cơ thể nổi mụn, bị nhiệt. Đặc biệt, trẻ em sẽ dễ bị nuốt phải hạt na nếu ăn không cẩn thận.
CÁCH SỬ DỤNG
Sau khi bỏ vỏ, bạn nê cắt na dai Đài Loan thành các miếng nhỏ để trong tủ lạnh trước khi ăn để tăng thêm độ dai, giòn và hương vị của trái cây.
CÁCH BẢO QUẢN
Khi chọn na dai Đài Loan, bạn nên chọn những trái to, nặng tay và chín đều. Bởi những quả mắt to, núm nhỏ và vỏ không có dấu hiệu bị bầm, thâm đen sẽ là những quả chất lượng.
Những quả bị nứt sẽ mau hỏng và bị chảy nước. Chính vì lẽ đó hãy chọn những quả to, chín đều.
Khi bảo quản na dai Đài Loan, bạn cũng nên lưu ý. Chỉ để na ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát, khô ráo khi trái chưa chín. Khi quả chín, bạn có thể để chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Dấu hiệu để nhận biết na dai Đài Loan chín là chúng sẽ mềm, khi ấn nhẹ bạn sẽ thấy chúng có dấu nhẹ. Khi chín, các mắt sẽ bung nở đều và vỏ hơi ngả vàng, mỏng vỏ hơn lúc trái sống.
Đặc biệt, khi bỏ vỏ, nếu thấy na dai Đài Loan có vị khác thì tuyệt đối không nên ăn. Vì chắc chắn chúng sẽ bị hư hỏng hoặc có sự xâm nhập của giòi, sâu.