Mận Đỏ Úc

Mận đỏ Úc được xếp vào loại ngon nhất thế giới với mùa thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Có hương vị thơm ngon ngọt ngào xen lẫn chua thanh mát. Mỗi quả có trọng lượng trung bình từ 50 – 70 gram.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

Mận đỏ Úc chứa Vitamin C giúp cơ thể bạn chữa lành, tạo cơ và hình thành mạch máu. Nó cũng rất tốt cho đôi mắt của bạn .

Các chất phytochemical và chất dinh dưỡng trong mận đỏ Úc làm giảm chứng viêm gây ra bệnh tim.

Khi chất chống oxy hóa của bạn thấp, sự lo lắng có thể tăng cao. Do đó, một quả mận đỏ Úc mỗi ngày có thể xua tan lo lắng, căng thẳng vì chúng chứa nhiều chất oxy hóa. Những chất này có trong mận đỏ Úc còn bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương tế bào và mô có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và ung thư.

Mận đỏ Úc có nhiều sorbitol hoạt động như một loại rượu đường hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên.

Kali trong mận đỏ Úc tốt cho việc kiểm soát huyết áp. Nó giúp cơ thể loại bỏ Natri khi bạn đi tiểu và làm giảm căng thẳng trong thành mạch máu. Khi huyết áp của bạn thấp hơn, khả năng bị đột quỵ sẽ giảm xuống.

Mận đỏ Úc chứa đầy chất xơ, giúp làm chậm lượng đường trong máu tăng đột biến sau khi bạn ăn tinh bột. Chúng cũng có thể thúc đẩy cơ thể sản xuất adiponectin, một loại hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn.

CÁCH SỬ DỤNG

Mận đỏ Úc là món ăn tươi tuyệt vời. Bạn cũng có thể chế biến mận đỏ Úc thành món salad. Cắt chúng với các loại trái cây khác để có món trái cây tươi.

Song, bạn cũng có thể thêm mận đỏ Úc vào nước hoặc trà, hoặc vào sữa chua hay làm sinh tố để có một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng.

CÁCH BẢO QUẢN

Khi chọn mận đỏ Úc, bạn cũng phải nhẹ nhàng, tỉ mỉ để không làm mất đi lớp phấn phủ trắng, tránh bị dập dẫn đến mềm quả và bị thâm bên trong. Bạn nên chọn những quả mận đỏ Úc có vỏ bề ngoài nhìn còn tươi nguyên vẹn. Khi cầm trái lên có cảm giác như nặng tay và bóp nhẹ xem thử trái có cứng hay không.

Nếu bạn cần mận đỏ Úc chín nhanh, hãy giữ mận trong túi giấy ở nhiệt độ phòng qua đêm hoặc tối đa 3 ngày.

Ngoài ra, mận đỏ Úc cũng có thể để đông lạnh, chỉ cần loại bỏ hạt trước.