Bánh Nho Mẫu Đơn Phô Mai Kem – Không cần lò nướng

Bánh Nho Mẫu Đơn Phô Mai Kem – Không cần lò nướng

Bài viết Bánh Nho Mẫu Đơn Phô Mai Kem – Không cần lò nướng

Bánh Nho mẫu đơn phô mai kem, rất dễ làm mà không cần lò nướng chắc chắn sẽ khiến bạn tan chảy khi cho vào miệng,vị giòn giòn dai dai ngon mê ly.

Màu sắc của bánh pha chút xanh của nho bắt mắt, thêm lớp thạch bên trên khiến bánh trông ngon mắt  ^^

Hôm nay, Smart Fruits chia sẽ công thức món này nhé

♥ Nào chúng ta bắt tay vào làm thôi ♥

 Bánh phô mai kem nho mẫu đơnBánh phô mai kem nho mẫu đơn – không cần lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

A. PHẦN ĐẾ BÁNH NHO MẪU ĐƠN

  • 90g bánh quy
  • 45g bơ lạt đã nấu chảy

B. PHẦN RUỘT BÁNH NHO MẪU ĐƠN

  • 250g Kem phô mai (cream cheese)
  • 65g đường
  • 50g sữa chua nguyên chất
  • 3g vani
  • 5g nước chanh
  • 5g Gelatin
  • 150g whipping cream (đánh bông lên 50%)

C. LỚP TRÊN CÙNG

  • 200g nước uống vị đào ấm
  • 6g gelatin
  • Màu thực phẩm xanh

Cách làm bánh nho mẫu đơn

  1. Nghiền mịn bánh quy cho nhuyễn, trộn với bơ lạt đã đun chảy, sau đó cho vào đáy khung 15 cm đã lót sẵn khay hoặc đế lót bánh, ấn thật chặt rồi cho vào tủ lạnh.
  2. Trộn Kem phô mai, thêm đường và trộn, thêm sữa chua, va ni và nước cốt chanh đánh đều cho hỗn hợp hoà tan và mịn
  3. Cho gelatin đã đun chảy vào và trộn đều, sau đó thêm whipping cream đã đánh bông 50% vào và trộn đều.
 Bánh phô mai kem nho mẫu đơn
                                                                  Bánh phô mai kem

4. Sau khi đã trộn các hỗn hợp bước 2 & 3 thật đều, lấy khay bánh đã để tủ lạnh lúc nãy, cho 1 ít hỗn hợp vào, và xếp nho đã cắt lát thành vòng tròn sát thành.

5. Cho 1 ít hỗn hợp còn và dàn phẵng, đặt nguyên 1 trái nho mẫu đơn lắp đầy hết khuôn, sau đó đổ phần hỗn hợp còn lại vào bên trong khuôn, dàn phẳng và cho vào tủ lạnh ngăn mát trong 2 giờ để bánh được cứng và định hình

Tiếp theo ta làm lớp thạch trên bề mặt

6. Cho gelatin đã ngâm vào nước ấm có vị đào hoặc vị nho, trộn đều và thêm một chút phẩm màu xanh lá cây để tạo màu và để nguội.

7. Đổ hỗn hợp (6) lên bánh đã đông cứng và tiếp tục để trong tủ lạnh 2 giờ.

 Bánh phô mai kem nho mẫu đơn
                                                                     Bánh phô mai kem

~ ♬ Nào thế là đã hoàn thành xong bánh nho mẫu đơn phô mai kem rồi đó. Thật đơn giản và dễ làm, ko cần lò nướng đúng không nè. Bánh không chỉ “ngon bình thường”, mà là kiểu “ngon xuất sắc, ngon dễ sợ”, mà lại dễ làm

Việc còn là Thưởng thức bánh thôi ~ ~

Để mua nho  bạn có thể đến các chi nhánh Smart Fruits

5/5 (1 Review)

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HỖ TRỢ 24X7

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Hotline: 0962 606 600 - 0941 606 600

.
Gửi tin nhắn thông qua Messenger